Пицца "Морская"

Ингредиенты:

тесто:

500мл. молока

100гр.маргарина

1ст.лож.сахара

1щеп.соли

дрожжи-10гр.

2ст.лож.майонеза

мука на глаз

начинка:

500г.-морского коктейля

1пач.-охлажден.краб.палочек

100г.-сыра голандс.

100г.-сыра россий.

любой красн.соус

Как готовить:

Приготовить опару:

В теплое молоко добавить дрожжи,сахар,соль,растопленный маргарин и майонез,все перемешать и постепенно добавить муку, опара должна получиться, как на оладьи тесто.Поставить в теплое место на 1 час. Все перемешать и еще 30мин.оставить. Затем вымесить тесто , но не сильно много муки добавлять,что бы тесто тяжелым не получилось,а если прилипает к рукам , то смажьте руки раст.маслом.Вымесить тесто и оставить еще на 30мин.

Разморозить коктейль и обдать кипятком.Палочки порезать.Сыр натереть.

Тесто раскатать и обмазать соусом, выложить мор.коктейль,палочки,сыр.

Выпекать до готовности.

теста хватит на 2-3 большие пиццы.