Смузи "Освежающий" из огурцов и зелени

Ингредиенты:

огурец салатный 1 шт.,

петрушка,

укроп,

лук зелёный,

чеснок по вкусу,

соль,перец,

кефир 500 мл.,

сметана 1-2 ст.л.

Как готовить:

Добрый вечер!

Уже очень много лет существует традиция у моей тётушки:

на даче перед едой угощает она вкуснющим коктейлем

из огурцов,кефира и зелени свежей...

И вот совсем недавно я узнала,что это и есть СМУЗИ.

Промытую и обсушенную зелень,огурец без кожицы,

кефир и сметану отправляем в кухонный комбайн,

пюрируем и приправим.

В тонкий,высокий стакан кладём на дно пару кубиков льда,

наливаем смузи,

кладём сверху маленькую веточку укропа и угощаем.....

как хорош он с молодым картофелем....