Пикантные помидорчики

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку

Красные помидоры

1 ст. л. с верхом натертого чеснока

Заливка :

1,5 литра воды

1 ст. л. соли

100 гр сахара

1 ч. л. уксусной кислоты - можно без нее.

Как готовить:

В простерилизованную 3-х литровую банку уложить помидоры. Залить помидоры кипятком. Вскипятить заливку - вода, соль сахар. Как заливка закипела слить из банки воду. Поверх помидорок положить чеснок и залить кипящей заливкой. Закатать, перевернуть, укутать.