Огурцы с горчицей закусочные

Ингредиенты:

4 кг огурцов порезать ломтиком

0,5 стакана сахара

2,5 столовой ложки соли

1ст ложку перца черного молотого

2 ст ложки горчицы сухой

1 ч ложку перца красного молотого

3 ст ложки давл чеснока

1 ст ложку укс кислоты

1 ст раст масла

1 пуч петрушки

Как готовить:

Все соединить,перемешать и оставить на 2 часа.

Затем поставить на плиту и с момента закипания варить 10 минут.

Разложить по банкам(предварительно простерилизованных в микроволновке)

и поставить под "шубу"

В сезон "огурцов"такая закуска очень удобна!!
Быстро готовить и огурцы реализуются.
Зимой такой салат очень вкусный!заготавливаем такую закуску много лет,не надоедает(однажды огурцы чистили-зря)неочищенные намного вкуснее!