Маринованные подберезовики и белые грибы

Ингредиенты:

Маринад:

1 литр воды

3 ч.ложки уксуса 70%

4 ч.ложки соли.

2 ст. ложки сахара

5-6 лавр.листа

6 горошин перца.

Как готовить:

Сварить целые шляпки подберезовиков, варить 40 мин. Промыть. Уложить в банки, чтоб получилось чуть больше чем половина банки. Залить горячим маринадом. Прокипятить растительное масло и кипящее масло влить в каждую банку (по 1 ст.ложке) соблюдая осторожность, масло может брызнуть, соприкоснувшись с холодной водой. Закрыть прокипяченными крышками.

Закрываю таким образом уже 3 года, и каждый кто попробует просит продать баночку