Селедка соленая (домашняя)

Ингредиенты:

Сельдь

Соль

Масло растительное

Репчатый лук

Как готовить:

Взять свежемороженую сельдь вымочить около 1 часа в воде, отрезает голову и хвост, выпотрошить, но не в коем случае не снимаем шкурка. Тушку натираем хорошенько солью и забываем про нее на 2 часа, затем соль смыть, уложить в банку, туда же лучок полукольцами. и заливаем растительным маслом. Через мин 30 можно кушать. Но лучше дать настояться в холодильнике ночь.

Купила брикет 7 кг селедки и решила как-нибудь засолить не сложно и быстро и наткнулась на этот рецепт. Получилось очень вкусно и быстро. Можно было уже мин через 30 кушать.