Аджика с яблоками

Ингредиенты:

1 кг моркови,

1 кг сладкого перца,

1 кг кислых яблок,

2,5 кг помидор,

1 стакан очищенного чеснока.

Как готовить:

Все овощи перемолоть через мясорубку.

Добавить 1 стакан сахара, 1/2 стакана соли, 1/2 стакана уксуса, 1 стакан подсолнечного масла.

Все смешать и варить 20 минут.

Разлить в банки и стерилизовать 15 минут.

Выход - 7 пол-литровых банок.