Очень вкусное лечо!

Ингредиенты:

3 кг болгарского перца нарезать соломкой;

2,5 кг помидор на мясорубку;

1 ст. сахара;

1 ст. уксуса 9 %;

1ст. подсолнечного масла;

1,5 ст. л. соли;

Как готовить:

Перекрученные помидоры на мясорубку добавить сахар, соль, уксус, закоптить. Потом добавить нарезаний перец и варить 2 часа. Разложить в стерилизованные банки и закатать.