Помидоры малосольные

Ингредиенты:

Помидоры

Зелень любая (укроп, петрушка, сельдерей, базилик)

Чеснок

Хрен

Укроп

Соль

Сахар

Яблочный уксус

Как готовить:

Зелень нарезать мелко, чеснок выдавить – хорошо перемешать. Помидоры помыть разрезать напополам, не до конца. Начинить приготовленным фаршем. На дно посуды (банки, кастрюли, ведра) уложить листья хрена и укроп. Затем сложить начиненные помидоры, укрыть сверху листом хрена. Залить рассолом. Рассолом: на 1литр холодной воды – 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. яблочного уксуса. Через 3 дня готово.