Маринованные виноградные листья

Ингредиенты:

Лист виноградный — 80-100 шт;

Вода — 1 л.

Соль — 40 г;

Сахар — 15 г;

Уксус столовый — 150 мл;

Как готовить:

Листья помыть.

Сложить стопочками по 5-7 шт. Свернуть в трубочку.

Уложить в стерилизованные банки.

В кастрюлю налить воду, вскипятить.Добавить соль, сахар и уксус.Уменьшить огонь, варить маринад 3 минуты. Залить кипящим маринадом виноградные листья. Закрыть крышками, перевернуть банки.

Оставить в таком виде до полного остывания.

Хранить в баночки с виноградными листьями в холодильнике или погребе. Удачных заготовок.

Если Вы любите долму(толму), то обязательно заготовьте на зиму виноградные листья!