Сливово-шоколадный джем

Ингредиенты:

3 кг. сливы Угорки

1 литровая банка сахара

200 гр. сливочного масла

100 гр какао

Как готовить:

Конечно не сезон, выставляю рецепт по просьбе Ксюши.

Джемы делаю в огромных количествах и с какао и с ванилью и с корицей, а с орехами вообще ум можно отъесть.

Итак слива с шоколадом.

Сливу помыть, просушить и прокрутить на мясорубке.

Варить с сахаром 30-60 минут (чем дольше варить тем гуще будет), снять пенку.

Добавить масло и какао, варить еще 15 минут.

Кипящим разлить в стерильные банки и сразу закрыть стерильными крышками.

Перевернуть до остывания.

Вкуснятина необыкновенная. Годится и булочку намазать и корж. Приятного аппетита.