Каша "Яблочный рай" для Настеньки

Ингредиенты:

0,5 ст. - гречки

1,5 ст. - воды

2 шт. - яблока

2 ст.л. - распаренного изюма, кураги или др. сухофрукты

2 ст.л. - растительного масла, или 2 ст.л. сливочного масла

1/2 ч.л. - корицы,

2 ст.л. - измельченных грецких орехов

сахар или мед по вкусу

соль по вкусу.

Как готовить:

Гречка – один из тех редких продуктов, которые являются вкусными, полезными и диетическими одновременно. Наиболее разумный рецепт - сочетать гречу с другими полезными и простыми продуктами. Я предлагаю вам приготовить гречу с яблоками и сухофруктами.

1. Крупу перебрать, промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду, довести до кипения. После этого убавить огонь и упаривать кашу, пока крупа не впитает в себя всю воду.

2. Затем положить в кашу масло, сахар, перемешать. Кастрюлю укутать и дать каше настояться.

3. Яблоки вымыть, обсушить, очистить шкурку и мелко нарезать или натереть на крупной терке.

4. Яблоки соединить с мелко порезанной курагой, и распаренным изюмом, посыпать корицей, измельченными орехами и перемешать.

5. Фруктовую смесь выложить в гречневую кашу, перемешать

6. и подавать к столу.