» » Пудинг по-английски

Пудинг по-английски

Пудинг по-английски

Ингредиенты:

Яйца куриные- 2 шт.

яйца перепелиные - 3 шт.

соль - по вкусу

молоко - 100 мл

мука - 100 гр

сода - щепотка

помидор - 1 шт.

огурец - 1 шт.

оливки - 50 гр

зелень любая - 1 пучок

сыр адыгейский - 50 гр

брынза - 50 гр

перец - щепотка

йогурт - 2 ч.л.

масло оливковое - 2 ст.л.

масло сливочное - 1 ст.л.

 

Как готовить:

- Готовим пудинг.

Взбить яйца с солью, постепенно добавить молоко, затем муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. В самом конце добавить щепотку соды. Духовку разогреть до 220 гр. В сковороду положить кусочек сливочного масла и поставить ее в духовку, держать до тех пор, пока масло не закипит, потом сразу выливаем в сковороду подготовленную массу. Выпекать примерно 15 мин, до золотистого цвета.

- Готовим салат.

Измельчить адыгейский сыр и брынзу, добавить немного йогурта, перец, если необходимо, соль. Сформировать шарики. Зелень (любую) измельчить и обвалять в ней сырные шарики. Огурец, помидор порезать произвольно, вареные перепелиные яйца порезать пополам. Соединить порезанные овощи, перепелиные яйца, оливки и сырные шарики. Сбрызнуть заправкой из оливкового масла и лимонного сока.

- Подача.

Вынуть пудинг из духовки, переложить в сервировочное блюдо, сверху выложить салат или фрукты.

Очень вкусный, сытный завтрак для всей семьи. Мужчинам в салат можно добавить отварное  куриное филе, а детям вместо салата положить фрукты и полить взбитыми сливками.
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПОПРОБУЙТЕ!

Пудинг по английски
Пудинг по английски
Пудинг по английски
Пудинг по английски
Пудинг по английски
Пудинг по английски
Пудинг по английски
Пудинг по английски

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх