Запеченная картошечка с помидорами под сырной корочкой

Ингредиенты:

Картошка 6 шт

помидоры 2 шт

соль, перец, кориандр

масло сливочное 50гр

сыр мягкий (у меня был Российский)

майонез

Как готовить:

Картошку нарезать пластинами,

Помидоры тоненько кружочками,

Уложить в форму слой картошки, слой помидорчиков, посолить, добавить специи, слой картошки и опять посолить и добавить специи.

Накрыть фольгой и поставить в духовку на 20 минут,

снять фольгу дать выкипеть образовавшемуся сочку,

достать из духовки, посыпать тертым сыром, сделать майонезную сеточку и отправить в духовку до образования румяной корочки.

Мы кушали с курочкой и солеными помидорками!