Овощное ассорти в духовке

Ингредиенты:

1 большой баклажан

1 большой кабачок

1 большая луковица

2-3 помидора

6-7 ломтиков сулугуни

2-3 зубка чеснока

1 яйцо

200 гр сметаны

Соль,перец,чеснок,укроп

Как готовить:

Баклажан нарезать вдоль на пластины толщиной 1 см,смазать яйцом и поджарить.Кабачок и лук нарезать кольцами и поджарить.Помидор и сулугуни нарезать ломтиками.

На половинку баклажана кладем помидор,лук,кабачок и ломтик сулугуни,накрываем второй половинкой.

Соусом из сметаны,давленого чеснока и укропа залить баклажаны и запечь минут 20 в духовке при 180*

Добавить тут нечего. Вкусно.