Цуккини тушёные с сосисками

Ингредиенты:

1 Цуккини

1 большая картошка

1 луковица

1 большой помидор

1 морковка

2 сосиски

томатная паста

соль, перец

Как готовить:

Цуккини помыть, почистить , нарезать квадратиками и положить на сковородку с маслом.

Мелко нарезать лук, добавить на сковородку.

Слегка обжарить и залить водой.

Тушить на среднем огне.

Морковь натереть на тёрке, добавить на сковородку.

Почистить и нарезать картошку - добавить.

Нарезать квадратиками помидор - и туда же.

Нарезать сосиски - добавить к общей массе.

Посолить, поперчить, добавить пару ложек томатной пасты.

Тушить на среднем огне до готовности.

Вот и всё!!!