Цветочный омлет

Ингредиенты:

Яйца-3 шт.

Молоко 2 ст. лож.

Перец болгарский-1 шт.

Соль по вкусу

Сливочное масло- 20 гр.

Как готовить:

Сливочное масло растопить на сковороде.

В миске взбить венчиком 3 яйца посолить добавить молоко. Горячее масло влить в взбитые яйца, быстренько перемешать и вылить содержимое в сковороду.

Убавить огонь. Готовить на маленьком огне.

Перец порезать кружочками. Выложить перец на омлет сверху, как на фото.

Готовый омлет подаем с тостом и сыром и конечно же с чашечкой горячего кофе.