Ароматный рис от Джейми Оливера

Ингредиенты:

1 ст пропаренного риса "Янтарь" от ТМ "Мистраль"

3 ст л соевого соуса

10 г зелёного лука

2 ст л оливкового масла

3 яйца

сок половины лимона

Как готовить:

Рис залить 2 ст воды, добавить оливковое масло, довести до кипения. Варить на маленьком огне под крышкой до готовности.

Зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Яйца разбить в миску. Добавить соевый соус, зеленый лук, смешать. Влить лимонный сок. Перемешать.

В готовый, впитавши воду рис влить яичную смесь. Перемешать и выключить огонь.

Дать постоять 5 минут. Яйцо будет готовиться от тепла риса.