Перловая каша с капустой и мясом "Волшебство"

Ингредиенты:

1ст-перловой крупы

300г-свиного фарша

1/4 кочана капусты

1шт-морковь

1шт-лук репчатый

3ст.л-сметаны

2ст.л-томатной пасты

2ст.л-сливочного масла

3ст-воды

перец,соль-по вкусу

Как готовить:

Выложить в сотейник сливочное масло ,добавить мелко нарезанный лук,тертую морковь и тонко нашинкованную капусту накрыть крышкой и тушить 10 мин.

Затем добавить мясной фарш ,хорошо перемешать и тушить 5-7 мин. По истечение этого времени добавить перловую крупу ,соль,перец, сметану и томатную пасту,перемешать и влить кипящую воду,тушить до готовности

Перловка вкусная и полезная, особенно в таком сочетании. Волшебный, сытный ужин для всей семьи.