Овощное рагу с грибами

Ингредиенты:

2 средних цукини или кабачка

1 большая морковка

1 большая луковица

300 гр. свежих грибов

2 средних помидора

зелень,соль,черный перец,чеснок,если кто желает

100 мл. сливок

Как готовить:

Лук порезать квадратиками,положить в казан и потушить.

Добавить резанные квадратиками грибы и дать потушится минут 10.

Затем добавить нарезанные квадратиками цукини и тёртую на крупной тёрке морковь.

Потушить минут 15 и добавить нарезанные опять-таки квадратиками помидоры.

Посолить,добавить специи и тушить до готовности.

Минутки за 3 до выключения добавить сливки.

Снять с огня,добавить зелень и чеснок

В моём холодильнике очень долго томились цукини.Всё не знала,чтобы с ними сделать.А тут как раз мой папа-грибник,протаранил свежих грибов.Вот так и получился экспромт.Большое спасибо папочке за то,что снабжает меня то грибами,то яблоками,то щавелем.