Веер из баклажана

Ингредиенты:

1 баклажан

3 помидора

4 дольки чеснока

7 небольших кусочка желтого сыра

1 столовая ложка оливкового масла

укроп , базилик , соль и перец по вкусу

Как готовить:

Баклажан режем веером и отправляем на 30 минут в подсоленную воду.

Тем временем режим помидоры на пластины, сыр , чеснок , рубим зелень .Помидоры солим , перчим и смешиваем с зеленью.

В промежутки баклажана выкладываем помидоры с чесноком и сыром.

Всё поливаем оливковым маслом и ставим в духовой шкаф разогретый до 150-170 градусов примерно на 30-40 мин.