Кабачки в тесте

Ингредиенты:

750г. кабачков

Для теста

пол стакана муки

пол стакана воды

1 яйцо

2 ст. л. молока

растительное масло для жарки

Как готовить:

Муку смешать с пол стаканом воды . Яйцо размешать вилкой и добавить в тесто.Налить молоко, посолить и кто любит остренькое добавить красный перец.Тесто оставляем на 30 минут.

Кабачки помыть, и нарезать тонкими шайбами,посолить поперчить и оставить на минут пять.

Обсушить ,окунуть в тесто и обжарить в разогретом масле с обоих сторон .Жареные кабачки выложить на салфетку.

Приятного вам аппетита!

В поиске искала и к моему удивлению не чего подобного не нашла .Если вы видели такой рецепт скажите мне пожалуйста .
Мои дети просто обожают такие кабачки