Запеченные бананы с мёдом и корицей

Ингредиенты:

Бананы 4 шт

Лимонный сок 4 ч ложки

Сливочное масло 40 гр

Щепотка молотой корицы

Мёд 20 гр

Жирные сливки или сыр "маскарпоне" или сметана 60 гр

Молоко 60 гр (4 ст. ложки)

Ванильный сахар по вкусу

Клюква для украшения (у меня не было)

Как готовить:

Итак

Очистить бананы и разрезать вдоль на половинки. Сразу же сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнели).

Положить бананы в огнеупорную посуду.

Распустить сливочное масло в сковородке, положить корицу и мёд. Размешать и смазать бананы медовой смесью.

Поставить бананы в предварительно нагретую духовку на 10 минут, пока не станут золотисто-коричневыми.

За это время смешать сыр " маскарпоне" или сливки (у меня сливки) с молоком. Добавить ванильный сахар по вкусу.

Подать запеченные бананы, полив их соусом.

Украсить ягодами клюквы.

Кушали сегодня после ужина, мужу понравилось. Получилось сладко, вкусно и необычно.
Можно как вариант подавать такой десерт с бисквитом "пальчики", а для особых случаев нагреть немного грушевого ликёра или рома, полить бананы и поджечь. (Я ещё так не пробовала делать) :-)