Салат "Voyage"

Ингредиенты:

Для салата:

Апельсин 1шт.

Лук порей 1шт.

Шпинат 10-15 листов.

Маслины 6-8шт.

Оливки 6-8шт.

Сыр Рокфор 100-150гр.

Семена кунжута10-20гр.

Для соуса:

На 100гр.оливкового масла,

1ч.л.сока лайма+цедра,

1ч.л.сока апельсина+цедра,

1ч.л.винного уксуса,

Свежий тимьян 1ч.л.

Свеж.укроп 1ч.л.

Перец чёр.+чили 0,5ч.л.

Как готовить:

Апельсин почистить,порезать на дольки.Лук порей порезать кругляшками,сыр порезать.Собираем салат шпинат+апельсин+Лук+маслины+оливки+сыр+семена кунжута перемешать и залить соусом.

Готовим соус:Разогреваем оливковое масло,но не даём закипеть,снимаем с огня,добавляем все составляющие для соуса, перемешиваем,даём остыть и заправляем салат!Всё вкусный салат готов. Угощайтесь!

Долго смотрела на рецепт салата и не могла решится его приготовить,что то смущало,потом попробовала и не пожалела.