Закуска из брюссельской капусты с Рокфором

Ингредиенты:

Брюссельская капуста отварная 4шт.

Шпинат 8 листиков больших.

Китайская капуста 150-200гр.

Для начинки:

Масло оливковое(для салатов)100-150гр.

Сыр рокфор 100-150гр.

Оливки 6-8шт.

Перец болгарский 1шт.маленький

Укроп свежий

Лук реп.1 маленький

Орегано сухой 1ч.л.

Как готовить:

Готовим начинку:Сыр размяли вилкой и залили оливковым маслом+мелко порезанные оливки,болгарский перец,укроп,лук+орегано,перемешать.

Собираем закуску,на блюдо выкладываем 8 листов шпината,на шпинат мелко порезанную кит.капусту.Разрезаем брюссел.капусту(отварную) пополам,укладываем на листы шпината по верх салата и заполняем начинкой! Всё, очень вкусная закусочка готова!

Я не солила, в сыре и оливках соли достаточно,по желанию.Можно добавить каперсы и специи на ваш вкус.
Очень вкусная закуска подаётся на листе шпината мммм,попробуйте,может и вам понравится!