Брюссельская капуста в сливочном соусе

Ингредиенты:

Капуста брюссельская – 0,5 кг

Репчатый лук – 1 головка

Молоко – 1/3 стакана

Сливки – 1/3 стакана

Горчица – 1,5 стол.ложки

Сыр тертый 50 гр

Смесь 4 перцев

Мускатный орех

Соль

Как готовить:

Капусту отварить, откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть.

Лук мелко порубить, обжарить на масле.

Добавить соль.перец,мускатный орех

Влить молоко и сливки,варить до загустения.

Добавить горчицу,перемешать.

Залить капусту соусом, прогреть минутки две,перемешать.

Готовую капустку разложить по порциям и посыпать тертым сыром.