Просто-вкусное овощное рагу

Ингредиенты:

Окорочок куриный - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Огурец - 1 шт.

Лук - 2 небольшие

Морковь - 1 шт.

Зеленый горошек - 1 банка

Чесночок - 2 головки

Вода - 1 стакан

Зелень, соль.

Как готовить:

Налить растительное масло на сковороду, закинуть порезанные кусочками окорочок, потушить.

Вывалить туда же через время, как приготовится мясо, нашинкованный лук, порубленный чеснок, потертую морковь, потушить.

Нарезать мелко помидор, огурец и зеленый горошек вывалить без воды, потушить.

Добавить воды, посолить и тушить. В конце добавить зелень.

К овощному рагу отварила картофель и в конце посыпала зеленью.

Получилось очень вкусно, оно не жирное, все овощное Еще вкус был "естественный" так сказать, т.к. не сыпала туда ни одной специи! Ушло влет! =)