Госпожа Чечевица

Ингредиенты:

200г чечевицы Мистраль

2 ст. ложки оливкового масла

1 большая луковица

1 ст. ложка томатной пасты (у меня домашний томатный соус)

кунжут 3 ст. ложки

соль по вкусу

специи по вкусу (я добавила только смесь перцев)

Как готовить:

1. Чечевицу отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, растолочь в пюре.

2. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле, добавить томатную пасту, тушить на медленном огне еще пару минут.

3.В чечевицу добавить лук с томатной пастой, приправить солью и перцем, прогреть.

4. Кунжут подсушить на сухой сковороде. Чайной ложкой брать пюре, формовать шарики и обвалять в кунжуте.

Не знаю как у вас, но я часто сталкиваюсь с тем, что моя дочь воротит нос от того или иного блюда. Такая история была и с чечевицей. Даже не попробовав, она сказала, что такое не любит. А когда в следующий раз увидела на тарелке такой гарнир, то ей было Так вкусно!!!