домашняя сгущёнка - рецепт.

Ингредиенты:

•молоко - 1 литр

•сахар - 1,5 стакана

•сода - щепотка

Как готовить:

Молоко перемешать с сахаром, добавить щепотку соды. Варить на медленном огне до загустения (1,5 - 3 часа в зависимости от величины порции). Кастрюлю желательно взять не эмалированную с толстыми стенками

примечания:
я варила на полпорции,брала обыкновенную миску (есть наборы по 6штук)варила на маленьком огне всего 1:40 по времени.если хотите варёную сгущёнку.то надо варить по дольше.