Ленивый пломбир

Ингредиенты:

250мл. молока

4 ст.л.сахара ваниль.

1 яйцо.

2ч.л.муки

200мл. сливок.

Как готовить:

Нагреть 200мл.молока с 4ст.л.сахара и ванилькой. Отдельно растереть 1 яйцо с 2ч.л.муки долить 50мл.молока.Влить тонкой струйкой нагретое молоко и варить до загустевания. Охладить. Взбить 200мл.жирных сливок и добавить в получившуюся массу.Охладить в морозилке 1.5часа.Размешать все и опять в морозилку на 1час.На 3-й раз опять размешать и выложить в формочки-в морозилку до полного застывания.