Творожный торт с черникой

Ингредиенты:

750 гр. мягкого творога (без крупинок)

2 яйца

125 мл. молока

2 пак. ванильного пудинга (порошок по 37 гр.)

2 пак. ванильного сахара

150 гр. сахара

лимонный сок с половины лимона

1 пак. желе для тортов (12 гр.)

черника (мороженая)

форма диаметром 20 см.

Как готовить:

Яйца разделить на желток и белок.

Белок взбить с сахаром до образования пышной пены.

Желтки взбить с творогом и молоком. Добавить ванильный пудинг, ванильный сахар и лимонный сок, осторожно вмешать взбитые белки.

Полученную массу вылить в форму застеленную пекарской бумагой и выпекать при Т 170С 50-60 мин.

Готовый корж остудить, сверху выложить чернику.

Желе приготовить по рецепту на упаковке и залить торт.

Выдержать пока желе застынет и можно подавать...

Чернику можно заменить другими фруктами по сезону, свежими или консервированными.
Для приготовления желе можно использовать сок или сироп с консервированной фрукты.
Можно так же приготовить торт используя фруктовый творог.