Творожный пирог

Ингредиенты:

750 гр творог 9% жирности

3 желтка 3\4 ст сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 ст молока

250 мл сливок 32% жирности

28 гр желатина

варенье или джем

печенье крекер без добавок и не солёный

Как готовить:

Сахар взбить с желтками, добавить творог и ванильный сахар.

Растворить желатин в стакане молока.

Взбить сливки с небольшим количеством сахара.

Смешать все компоненты и вылить в форму уложенную в один слой смоченным в молоке печеньем .

Охладить в холодильнике и смазать сверху вареньем или джемом .

Если варенье или джем густой , то разбавьте его водой .