Яблочный "крамбл" с шоколадом
Ингредиенты:
зеленые яблоки 4 штуки
сок половины лимона
стакан пшеничной муки
стакан овсяных хлопьев
2/3 стакана сахара (можно по стакана)
90г шоколада (у меня темный, путешествие)
масло сливочное 100г
щепотка корицы
Как готовить:
Яблоки очистить от кожуры, сердцевины, мякоть нарезать маленькими кубиками, сбрызнуть соком лимона.
Растопить масло. Добавить сахар.
В масло с сахаром добавить геркулес, муку, размешать до однородности. (Тесто по консистенции похоже на крошки печенья).
Шоколад натереть на терке.
В тесто добавить шоколад, яблоки, перемешать, не очень активно.
Жаропрочную форму смазать маслом. Выложить тесто.
Выпекать около часа.
Десерт подавать теплым. Хорошо с мороженым и фруктами. Мне особенно нравится с клубникой!
Если захотите подогреть, желательно в духовке.
Оксана уже выставляла крамбл, приготовленный по книге "Про Шоколад". Я использовала другую муку и хлопья. Поэтому выставляю свой вариантом. Очень вкусный десерт, захотелось поделиться!