Колбаска "Незамерзайка"

Ингредиенты:

400г печенья (у меня было на топленом молоке с маком и изюмом)

200-220мл сиропа из варенья (у меня вишневое)

60мл сливок (33-35%)

100г вареной сгущенки

50г рубленных грецких орехов

20г какао

2ст.лож. коньяка

Как готовить:

Печенье измельчить в крошку, смешать с сиропом, сгущенкой, какао и орехами. Сливки взбить, добавить в массу, перемешать, влить коньяк, снова хорошо размешать. Сформировать колбаски, завернуть в фольгу и убрать в морозилку. При подаче нарезать кружочками.

Отличный десерт для длительного хранения про запас (для неожиданных гостей). Хранится в морозилке, причем не застывает до "каменного" состояния (отсюда и название). Не надо ждать, пока оттает. Достали и сразу можно кушать! Мне повезло, что печенье было с маком и изюмом - вносит свою особенность!