Шоколадное лакомство

Ингредиенты:

160 г горького шоколада (примерно 1,5 шоколадки с 75% содержанием какао)

100 г масла

4 яйца

80 г сахара + ванильный сахар

60 г муки

Как готовить:

Растопить шоколад и масло на водяной бане

Взбить яйца с сахаром

Добавить растопленный шоколад с маслом

Всыпать муку, хорошенько перемешать

Разлить по формочкам, смазанным маслом и посыпанным мукой или какао (я посыпала мукой, но, думаю, какао смотрелось бы лучше)

Выпекать минут 10-15 при температуре примерно 200С.

Жаль, у меня не вышло, как у автора, жидкой середины… Но все равно вкус – потрясающий… Надо бы снова сделать
Можно с кремом или мороженным подавать… Мы ели со сливочным мороженным и грецкими орехами. 
Из этого количества получилось, кажется, 5 средних кексов