Шоколадные конфеты ассорти

Ингредиенты:

молочный шоколад-200г

белый шоколад-100г

вишня(замороженная без косточек)-100г

кешью-100г

грецкие орехи -50г

Как готовить:

КОНФЕТЫ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА С КЕШЬЮ

Растопить на водяной бане 100г молочного шоколада. В это время подготовить форму для конфет(слегка смазать растительным маслом).Я использовала форму из-под обычных магазинных конфет и форму для льда. Не очень мелко порубить кешью (грамм 50-70).

Когда шоколад растопится, смазать им дно и стенки формочек, поставить в холодильник застывать. Затем покрыть вторым слоем и опять в холодильник. В серединку насыпать орешки и покрыть сверху шоколадом. Дать застыть.

КОНФЕТЫ ИЗ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА С ВИШНЕЙ.

Растопить 100г шоколада на водяной бане покрыть им формочки(как в первом рецепте). Когда застынут, в серединку положить размороженную вишенку и сверху залить шоколадом. Убрать в холодильник.

КОНФЕТЫ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА С ОРЕХАМИ.

Растопить на водяной бане белый шоколад. Измельчить 50г кешью и 50г грецких орехов. Перемешать орехи с шоколадом .Когда шоколад немного остынет(чтобы его можно было брать руками),скатать из него шарики и убрать в холодильник застывать.

Готовые конфетки можно упаковать в фольгу, чтобы они не таяли и дольше хранились.

Такие конфетки я готовила к Н.Г. для своих близких. Упаковала в фольгу и положила в красивые корзинки. В довесок напекла ещё новогодних пряников. Вот такие сладкие подарки от Деда Мороза получились!