Banana and chocolate jam

Ингредиенты:

2 банана

2/3 чашки сахара

100 г горького шоколада

50 мл воды

половина лимона или апельсина

Как готовить:

Лимон (или апельсин) перекрутить с цедрой. Размять бананы до состояния пюре с помощью погружного блендера. К бананам добавить лимон (или апельсин), влить воду. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 4-5 минут на среднем огне, помешивая. Добавить поломанный шоколад и дать ему раствориться. Выключить плиту. Джем перемешать и разлить по баночкам. Убрать джем в холод.

Необычный джем с кусочками банана, горького шоколада и ноткой цитрусовых.