Мраморный крем из манго и сливок

Ингредиенты:

манго 1 шт.(филе 300 гр.),

лимон маленький,

сахар 75-100 гр.,

желатин 3 пластины(5 гр.),

сливки 50-100 мл.,

апельсиновый сок 2-3 ст.л.

Как готовить:

Добрый вечер!

Сегодня приготовила крем из манго,

обязательно буду делать такой десерт летом,

очень вкусный и лёгкий

(если сахар и сливки добавлять немного).

Промыла манго и лимон,обсушила.

Из лимона выжала сок и смешала в блендере с сахаром,

добавила туда филе манго,пюрировала.

Листики желатина опустила в холодную воду,

когда они стали мягкими,

отправила в горячий апельсиновый сок.

Затем соединила по частям желатин с фруктовым пюре,

перемешала и разложила крем по стаканчикам.

В каждый стаканчик сверху добавила по 1-2 ст.л.сливок.

Перемешала деревянной шпажкой так,чтобы получился

"мраморный" рисунок.

Отправила крем в холодильник застывать.

Вот и всё,десерт готов!