Ванильный пудинг с клубникой

Ингредиенты:

1пакет ванильного пудинга

молоко согласно инструкции к пудингу

3ст.л.сахара

1 п.чиз-крем(200гр)

1 пакет киселя"Клубника"(250гр)

1ст.воды

100мл апельсинового сока

500гр клубники

3ст.л.сахара

Как готовить:

Приготовить кисель:

Содержимое брикета размять,развести небольшим количеством холодной воды.Залить стаканом горячей воды и 50гр апельсинового сока.На среднем огне постоянно,интенсивно помешивая,довести кисель до кипения.Получается густая,вязкая масса.Отставить в сторону.

Клубнику помыть,очистить.300гр пюрировать в блендере,добавив 50гр апельсинового сока и 3ст.л.сахара. Остальную клубнику мелко нарезать. Несколько штучек оставить для украшения.

Клубничное пюре добавить в кисель,хорошо перемешивая.Поставить на средний огонь и разогреть до образования однородной массы.Остудить.Добавить мелко нарезанную клубнику.

Приготовить пудинг,согласно инструкции.В охлажденный пудинг ввести чиз-крем и взбить до образования пышной массы.

В прозрачную посуду выложить пудинг и клубничную смесь слоями.Украсить клубникой и веточкой мяты.

Перед подачей хорошо охладить(4-5часов-минимум).

УРА!!!Наступило время клубники.Люблю ее в любом виде.В журнале прочитала интересный рецепт.Попробовала(со своими изменениями).Понравилось и мне,и моим друзьям.
Попробуйте и Вы.