» » Желейное ассорти+банановый десерт

Желейное ассорти+банановый десерт

Желейное ассорти+банановый десерт

Ингредиенты:

Для ананасового желе:

Ананасы консервированные-большая банка

Сливки-150гр.

Желатин-10гр.

Сахар по вкусу

Для ягодного десерта:

Ягоды красного цвета на ваш вкус и наличие в холодильнике.

Клубника замороженная-150гр.

Сахар-75гр.

Сливки -200гр.

Сахар 75гр.

Желатин-10гр.+5гр.

Шоколад-50гр.

Для бананового десерта:

Бананы 4шт.

Творог-200гр.

Йогурт-100гр.

Мед-1ст.л.

Яйцо-1шт.

Сок половины лимона

ваниль, корица.

Мороженое крем-блюле

 

Как готовить:

Сегодня у нас был первомайский девичник, и решили с подругами порадовать себя только десертами и белым вином.

Долго не стала придумывать, что буду готовить, просматривая книги,я приметила эти десерты и сегодня порадовала своих подруг.

Для приготовления желе потребовалось время для застывания, его приготовила утром, а банановый десерт готовили уже с подругами вместе.

Ананасовое желе.

Залейте желатин кипяченой, холодной водой(50мл.) отставьте для набухания,и сразу залейте порцию и для клубничного десерта, но возьмите на 10гр.желатина-150гр.воды и 5гр.-50гр.воды

Слейте из банки ананасовый сок 150гр. и добавьте половину набухшего желатина, доведите до кипения, но не кипятите.

Заполните формочки на 1/2 ананасовым желе и поставьте в холодильник до застывания.

Оставшийся желатин распустите и добавьте в сливки, залейте второй слой и поставьте до полного застывания в холод.

Ягодный десерт:

Клубнику и сахар пюпируйте блендером, добавьте 250гр. воды и прокипятите, что бы растворился сахар,введите желатин(10гр) и доведите до кипения. Разлейте желе по бокалам, поставьте в холод. Когда первый слой хорошо застынет, взбейте сливки с сахаром в крепкую пену и введите теплый желатин, залейте второй слой и в холодильник для полного застывания.

Готовим банановый десерт.

Разрезать бананы вдоль на две половинки положить на смазанный противень срезом вверх и полить соком лимона.

Творог протереть через сито, взбить с йогуртом, добавить яйцо,мед,ваниль, корицу по желанию, взбить до кремообразной массы.

Сверху бананов положить творожный крем и поставить в нагретую духовку на 10-15 минут.

Перед подачей на стол ананасовое желе опустить на несколько секунд в горячую воду и достать из формочек на тарелочки, украсить ягодами и кусочками ананасов.

Ягодное желе посыпать натертым шоколадом.

Банановый десерт разложить на десертные тарелочки, украсить ягодами, которые предварительно обвалять в сахаре и положить шарик мороженого.

Все, получайте удовольствие!

Желейное ассорти+банановый десерт.
Желейное ассорти+банановый десерт.
Желейное ассорти+банановый десерт.
Желейное ассорти+банановый десерт.
Желейное ассорти+банановый десерт.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх