Винное желе "Женская мечта"

Ингредиенты:

Дыня — 200 г

Арбуз — 200 г

Вино белое сухое (или десертное) — 250 мл

Желатин — 12 г

Сахар-песок — 2 ст. л.

Сок лимонный — 0,5 ч. л.

Как готовить:

Для приготовления желе берем 250 мл белого вина,добавляем в него сахар, лимонный сок и доводим до кипения. Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем до его растворения. Охлаждаем, но застудневания не допускаем.Разрезаем дыню пополам и удаляем семена. Вынимаем из дыни шарики с помощью ложки-нуазетки или нарезаем кубиками.Таким же образом вынимаем шарики из арбуза.Дынные и арбузные шарики раскладываем по стаканам и заливаем подготовленным желе.Теперь отправляем стаканы в холодильник и с нетерпением ждем его застудневания.

Дождавшись этого счастливого момента, украшаем мятой и ......

Жаркий день, бокал охлажденного вина, свежие фрукты.... Вот эти мечты я воплотила в желе, подробнее узнаете, посмотрев рецепт.