Десерт из йогурта с фруктами

Ингредиенты:

Йогурт -400 г

Желатин - 1 пакетик (15г)

Сахарная пудра - 3\4 стакана (180г стакан)

Банан - 1 шт

Слива - 10-12 шт

Апельсин - 1 шт

Кукурузные хлопья - по вкусу

Ежевика - для украшения

Как готовить:

Желатин развести согласно инструкции на упаковке. Я развела в холодной кипяченой воде = 100 мл.

Сливу очистить от косточек и измельчить в блендере .

Очистить банан и апельсин, нарезать небольшими кусочками.

В йогурт добавить по вкусу сахарную пудру и хорошо размешать.

Желатин довести до горячего состояния, но не кипятить.

В 2\3 части йогурта добавить 2 стол. ложки желатина, размешать. Положить в бокалы йогурт и несколько кусочков бананов. Поставить в холодильник , чтобы немного схватился йогурт.

Слить выделившийся из апельсина сок в отдельную емкость и добавить в него желатин 1 ст. ложку. Размешать и залить сверху застывшего йогурта, добавить кусочки апельсина и снова поставить в холодильник.

В сливовое пюре тоже добавить желатин 2-3 ст.ложки, сахарную пудру по вкусу и выложить сверху на апельсиновый слой. Поставить в холодильник.

Последний слой - йогурт с желатином и сахарной пудрой, кукурузные хлопья и ежевика.

Поставить в холодильник до застывания.

>