Желе "Фруктовый микс"

Ингредиенты:

абрикосы

персики

черешня

три вида желе

0,5 л. сметаны

желатин

2 ст. ложки сахара

Как готовить:

Черешню разделить на 2 половинки и достать косточки, абрикосы порезать кружочками, а персики - дольками.

1 слой. На дно посуды выложить дольки персика и залить заранее приготовленным и слегка остывшим персиковым желе. Дать остыть и поставить в холод на 15-20 мин.

2 слой. Когда застыл первый слой, на него выложить кружочки абрикоса и залить желе (у меня не было абрикосового, поэтому я заливала киви). Дать полностью застыть.

3 слой. Выложить половинки черешни и залить вишневым желе. Убрать в холод до застывания.

4 слой. Сметану тщательно смешать с сахаром и аккуратно в нее ввести ранее приготовленный желатин. Вылить эту массу последним слоем на желе. Убрать в холод и когда сметанный слой полностью застынет, можно кушать.

P.S. Для того чтобы каждый цвет желе было хорошо видно, нужно между слоями желе делать тоненький слой сметанного желе.