Желе из топлёного молока с шоколадом
Опубликовано: 6-07-2015, 04:21
Ингредиенты:
Топленое молоко-0,5л.
Желатин-20г
Вода-10ст.л.
Половина пакетика(12г)горячего шоколада
Сахар-5ст.л.
Как готовить:
Желатин залить водой,оставить для набухания,затем нагреть на водяной бане до полного растворения.
Молоко нагреть,положить сахар,когда сахар растворится,ввести желатин.
Отлить 100 г молока,добавить в него горячий шоколад(порошок),перемешать.
В силиконовые формы залить шоколадное желе,дать остыть,убрать в холодильник,как только начнёт застывать("схватится"),вынуть из холодильника и добавить в формочки молочное желе.
Убрать в холодильник до полного застывания.
Застывшее желе извлечь из форм,выложить на блюдо.