Желе из ягодного йогурта с ежевикой

Ингредиенты:

200 г клубничного йогурта

200 г ежевичного йогурта

20 г желатина

150 г замороженной ежевики

немного сиропа

Как готовить:

Если вы купили йогурт заранее, то достаньте его из холодильника и дайте прогреться при комнатной температуре.

Желатин замочите в воде (0,5 ст воды на 10 г желатина). Удобнее это сделать в разных ёмкостях.

Растопите его на водяной бане (или в микроволновке), перемешайте с небольшим количеством клубничного йогурта и добавьте в остальной. Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на 30 минут.

Ягоды не размораживая нарежьте кусочками, выложите на йогуртовое клубничное желе.

Аналогично поступите со второй частью желатина и ежевичным йогуртом.

Залейте ягоды ежевичным йогуртом с введённым в него желатином и поставьте в холодильник до застывания (часа 2-3).

Перед подачей опустите формы на несколько минут в горячую воду и переверните формы на тарелочку. Готовое желе украсьте ягодами. сиропом и листиками мяты.