Кофейно-молочное желе

Ингредиенты:

кофе молотый - 1 столовая ложка

вода - 1 стакан (для кофе)

молоко - 1 стакан

сахар - 4 стол. ложки (можно больше)

желатин быстрорастворимый - 25 гр.

ванилин - на кончике ножа

вода - 150 грамм (для желатина)

Как готовить:

Сварить кофе и добавить сахар. Охладить.

Молоко закипятить вместе с сахаром и ванилином. Охладить.

В теплой воду аккуратно размешать желатин.

Затем поставить воду с желатином на огонь и не давая закипеть растворить его.

Разделить желатин на две порции.

Одну смешать с кофе, другую - с молоком.

В формочки или креманки выливать поочередно желе с кофе и охладить.

Затем желе с молоко и охладить.