Торт "Нежность" (без выпечки)

Ингредиенты:

4 упаковки 27% сметаны (1 упаковка-200 гр)

1 упаковка желатина (14 грамм)

1,5 упаковка ванильного пудинга (или любого другого по-вкусу)

сахар по-вкусу (приблизительно 3/4 стакана)

сахарное печенье (пети-бер)

Как готовить:

Пачку желатина заливаем пол стаканом холодной кипяченой воды и настаиваем 40 минут.

Сметану взбиваем с сахаром до увеличения в объеме в 2 раза и до полного растворения сахара. Добавляем пудинг и взбиваем еще пол минуты, после чего вводим растопленный желатин и продолжаем взбивать еще пол минуты.

В заранее приготовленную формочку выкладываем половину порции смеси и равномерно распределяем по всей поверхности.

Берем печенье и выставляем его в нашей форме, как указано на фотографии, а сверху заливаем оставшейся смесью.

Перед тем, как ставить в холодильник, немного потрясите форму, что бы смесь проникла между печеньем.

Форму с тортом переворачиваем на тарелку и украшаем.

Можно подавать уже через 2-3 часа, но самое лучшее-через 6-8 часов.

Этот торт очень прост и быстр в приготовлении. Идеально подходит для летних праздников, т.к. он легкий.