Желе Птичье молоко (вариант)
Опубликовано: 5-04-2016, 00:14
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Сложность: Простой
Ингредиенты:
Сметана- 1литр.
Желатин- 2 пак.по 25гр.
Ванильный сахар-1 пак.
Сахар-2,5 стакана
Какао- 4 ст.л.
Молоко- 6 ст.л.
Слив.масло-50 гр.
Как готовить:
1. 1,5 пачки желатина растворить на водяной бане в 1 стакане воды.
2. Сметану, ван.сахар, 2 стакана сахара, взбить блендером, добавить растворенный желатин.
3. 0,5 пачки желатина растворить в 1 стакане воды, добавить 0,5 стакана сахара, какао, масло и молоко.
4. В порционные креманки залить сметанным желе, дать застыть, залить шоколадным, дать застыть, присыпать шоколадной стружкой.
Рецепт предельно прост и незамысловат, но вкус просто потрясающий, из детства! Я не сладкоежка, но это желе - моя слабость....
