Крем из апельсинового сока с мандаринами и сливками

Ингредиенты:

сок апельсиновый 500 мл.,

сахар 75 гр.,

пудинг ванильный(порошок) 1,5 п.,

сливки 200 мл..,

ваниль,

мандарины консервиров. 1 б.(312 гр.),

мелисса и шоколад для декора.

Как готовить:

Добрый вечер!

Хочу угостить всех вас вкусным десертом...

Доводим до кипения 400 мл. апельсинового сока с сахаром.

В оставшемся соке размешиваем порошок пудинга

и вливаем тонкой струйкой,помешивая.

Проварим минуту и снимаем с огня,

пусть остынет.

Взбиваем сливки с ванилью в крепкую пену.

Перекладываем мандарины на сито,

сироп нам здесь не понадобится.

В остывший пудинг добавляем мандарины,

отложив немного для декора,и сливки.

Аккуратно перемешиваем и раскладываем по вазочкам.

Отправляем в холод на часок.

Угощаем,украсив мелиссой,мандаринами и шоколадом..

Вкусно!

(Сладкоежкам советую добавить немного сахара)...