Желе кофейное

Ингредиенты:

50 г натурального кофе

стакана молока

4 желтка

100 г сахара

10 г желатина

Как готовить:

Способ приготовления на 2 порции:

1)Молотый кофе залить горячим молоком и оставить на 1 час в теплом месте.

2)Желтки растереть с сахаром, добавить кофе, поставить на слабый огонь и помешивать , пока масса не загустеет, снять с огня и взбивать до охлаждения.

3)После чего вымешать с распущенным в воде желатином.

4)Когда станет густой, добавить взбитые в пену белки и слегка вымешать.

5) Вылить в форму и поставить на холод. Подавать со сметаной, взбитой с сахаром.

Если вы любите желейные десерты и являетесь поклонником кофейных напитков, то тогда обязательно возьмите себе на заметку рецепт кофейного желе! Это желе имеет нежную бархатистую текстуру и насыщенный аромат кофе, готовится просто, но результат превосходит все ожидания! Уверяю, кофейное желе станет прекрасным завтраком и удачным началом дня!